Oplanerat smaskenshandlande

Vi gav oss av på en bilutflykt igår vilket resulterade i inköp av små drickatetror och ett par glassar. Med lite planering kan sådana handlingar undvikas. En bra drickflaska som trollet kan dricka ur i bilen och lite mer lockande matsäck än äpplen, banan och kokta ägg.

Fast egentligen är det en rätt dålig ursäkt till slentrianmässigt glasshandlande under kisspausen. Det är ju gott med banan.

Det ska vara loppispriser…

…på loppisar. I Stockholmstrakten så har loppispriserna stigit allt mer på senare år i takt med att begagnat blivit allt trendigare. Det känns inte lika givande att behöva punga ut med samma summa som jag hade kunnat köpa två kannor för på Ica när man köper en kanna på stadsmissionen.

Därför är jag då glad åt vårt lokala röda korset här i nynästrakten, för fastän det är stockholmsnära lyckas de hålla priserna på en sådan nivå att det gärna slinker ner en eller annan extra sak i korgen. Jag tror att det gynnar dem på sikt, även ekonomiskt, för det man råkar köpa i onödan lämnas ju tillbaka i nästa utrensning hemma och de pengar som spenderas går till välgörande ändamål.

Idag drog jag med kära syster till RK och fick henne att köpa leksaker att ha hemma då syskonbarnen kommer på besök. Vissa saker slogs vi nästan om (på vårt ytterst fredliga vis, vill jag bara passa på att påtala) som träklossar i en påse för 30:- och ett magnetspel för en tjuga. En mockaservis i turkost där kopparna hade guldtassar för 80:-. Massor av fynd!

Jag passade på att bryta det outtalade köpstoppet genom att köpa två tröjor, en klänning, två eller tre par byxor till trollet att ha när han blir lite äldre. Vanligtvis slits byxor i sådana storlekar så väldigt, så när jag hittar bra skick i allmän passform för 5-10 kronor så slår jag till och hoppas att de kommer passa. Dessutom köpte jag en kjol till en ev kommande dotter, eller till trollet om han så vill. Skulle tagit den själv om jag hade haft storlek 152 cl.

Utöver kläder köpte jag en cd-hylla till mitt arbetsrum, en babyleksak som jag inte vet vad de kallas men de finns i alla väntrum och säljs på Ikea, man trär stora träklossar fram och tillbaka på snirkliga metallpinnar. I leksaksloggen på jobbet kallar jag den vi har där för “slingergrunka”.

Trettio slipsar köpte jag också. Jag har en plan att sy en kjol av dem (och kanske några till, får se hur många som behövs). Det är något jag har planerat i flera år men har inte hittat billiga slipsar förrän nu. Jackpot!

Stora brödbakardagen

Nu var det dags att fylla på brödförrådet. I förrgår kväll satte jag en deg på två liter degspad (stor deg) som fick kalljäsa över natten. Det blev många goda frukostbullar det!

Dessutom testade jag att baka på surdeg! Sist på bollen, för det har jag aldrig gjort förut! För en knapp vecka sedan startade jag en deg som jag kallar Valentin och som jag sedan dess ömt rått om. Igår resulterade det i det nyttigaste bröd jag nånsin bakat – det består nästan bara av nötter, frön, mandlar, hela rågkorn och surdeg på råg. Lite grovt rågmjöl och lite, lite vetemjöl för att riktigt få det att kleta ihop. Limpa till och in i ung i typ 40 minuter, sedan fick det ligga till sig i en handduk över natten. Jag smakade på det nu och till min milda förvåning är det riktigt gott!

20160218-163247.jpg
Det är inte lika sött som vanligt rågbröd med hela korn eftersom jag inte hade i nån mörk sirap, och det är otroligt mättande! Jag har uppfunnit alvbröd! Inte illa, må jag säga.

Plötsligt huslighetsryck

Jag fick diverse husliga infall som föranledde att dagens middag är något försenad och serveras alldeles strax. Ugnsstekt laxsida med pressad potatis, romsås och mimosasallad. Och gurka.

Det som försenade det hela var dels att jag idag fick hem syltsocker och provade att koka krusbärssylt på detta. Nu är ju syltsocker extremt snabbverkande så sylten hade marginell inverkan på middagstiden, däremot tog kakorna längre tid!

Med lite inspiration från andra recept lyckades jag knåpa ihop dessa med gott resultat:

Chocolate Chip Cookies
36 st

125 g smör
3 dl socker
2 ägg
2 msk vaniljsocker

Röres samman i matberedare.

4-5 dl mjöl
1 tsk salt
1 tsk bakpulver

Blandas i bunke och sedan med äggsmörsmeten.

1 dl hasselnötter
100 g choklad (jag använde mörk choklad med skogsbärssmak)

Hackas och röres ner i smeten som klickas ut på tre bakplåtspappersklädda plåtar i klumpar om 1/4 dl och gräddas på 175 grader i 18 minuter per plåt.

20160216-191216.jpg

20160216-191226.jpg

Rutinmässigt handlande

Då maken veckohandlar så följer jag och trollet med nu under hans föräldraledighet och medan han går i butiken och får lite egentid så roar vi andra oss på Andys Lekland.

20160216-155158.jpg
Det har dessutom fallit sig så att vi som är på Andys tar oss varsin glass. Tisdagsglassen! Den infördes faktiskt under en period då det var jag som handlade och maken lekte, men jag har glatt anammat traditionen. Så idag har jag köpt två glassar för sammanlagt 33 kronor. Ananas split till mig och tutti frutti till trollet.

Nu är vi på väg hem för att fika. Vi har köpekakor hemma men jag ska försöka ta mig tid att baka några egna endera dagen. Har svårt att hitta ett bra recept på kakor med chokladbitar i dock.

Leva upp gamla lager

Ett annat steg jag tar för att minska min konsumtion för tillfället är att se till att använda alla hotellflaskor av schampo, balsam, tvål och lotion. Själv har jag inte rest mycket men maken har sparat framförallt tvålar sen innan vi träffades (!) och sedan har jag fått en massa när släkt och vänner gör sig av med sina lager. Normalt använde jag lite ekobetonade produkter som Faith in Nature och Weleda men nu får jag chans att testa lite annat. Allt från Dove till Molton Brown.

Jag blir lite sugen på att smälta ihop min egen salva av olja och bivax när den här utrensningen är slut. Funkar både som hårvax och på nariga knogar. Blir det så att vi skaffar bin till sommaren är det ju mer än lovligt självhushålleligt, dessutom!

Den aktiva familjen i sitt esse

Idag har jag mitt icke uttalade köpstopp till trots köpt ett medlemskap på Friskis och Svettis till trollet så att vi ska kunna gå på familjegympa på söndageftermiddagar. Jag tror att det är bra för honom inför förskolestart att ha nån form av organiserad aktivitet där man förväntas göra som alla andra.

Till lunch byggde vi oss en eldplats i skogen bakom huset där vi grillade korv och pinnbröd.

20160214-212903.jpg Gott och mysigt men alldeles för kallt och fullt med rök i allas ögon. Dock ett koncept värt att utveckla. Resterna blev middag med lite bruna bönor. Korven slantades och resterna av bröddegen stektes som kolbullar. Jättegott att steka pinnbrödsdeg med rosmarin i generösa mängder smör!

I huslighetens tecken håller jag även på att sätta en surdeg. Jag kallar den Valentin och den artar sig fint! Är det nån som har en levande Herman får ni gärna ge en klick till mig! Jag misslyckades med min sist (för sisådär sex år sedan) då min livssituation såg helt annorlunda ut och jag knappt kunde ta hand om mig själv, än mindre barn, katt höns eller ens en surdeg.