Syltfrossa!

20150725-195307.jpg
Trollet inspekterar syltburkar

Det blev en rejäl laddning sylt av olika slag. Jag använder mycket socker och fyller burkarna medan sylten är varm så att det bildas vacuum, på så vis håller sig sylten bra även i rumstemperatur. För några år sedan gjorde jag misstaget att använda för lite socker och det var hemskt tråkigt att hälla ut litervis med blåbärssylt som hade möglat bort trots att den stod i kylskåp. Därför är min sylt aningen för söt nuförtiden. Hellre söt sylt än ingen sylt.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s